南瓜米粉

准备材料：【南瓜】（小） 1/3粒
【肉丝】适量
【洋葱】（中） 1/2粒
【青葱】 2支
【香菇】数朶
【樱花虾】适量
【鱼丸】（可不加）数粒
【米粉】 1包
盐适量
糖少许
【胡椒】【粉】适量
【肉燥】汤汁（可不加）适量
【乌醋】少许

南瓜米粉的做法

南瓜刨丝、肉切丝、洋葱切丝、香菇泡软切丝、青葱切段、鱼丸（小）一分为四、米粉泡软剪小段，所有食材备用。起油锅食材依序︰香菇、樱花虾、洋葱、肉丝、鱼丸、南瓜、青葱、水，调味后放入米粉收干水份（不要收太干）。