枸杞芝麻虾
准备材料：
【明虾 】
【枸杞子 】
熟 【白芝麻 】
葱
姜
【老抽 】
【冰糖 】
料酒
【淀粉 】
枸杞芝麻虾的做法
1.明虾洗净，去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开
2.锅中油烧热，放姜片葱段爆香
3.放明虾煸炒至色变，加入料酒翻炒
4.加老抽一汤匙，冰糖一小块，泡枸杞的水少许，加盖焖煮三分钟左右
5.开盖，如果口味重，可以在这时候加点盐，我家吃的比较淡，老抽的咸味够了，所以没加盐。淀粉用水调开成薄芡粉水，加入锅中快速翻炒
6.出锅前撒上熟的白芝麻，装盘，把泡好的枸杞子放在虾上面即成
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