丝瓜拌抄雨来菇

雨来菇,它不是菇。其实是一种蓝绿藻,俗称地木耳。是一个营养价值很高的食材,素食者可食用。
丝瓜拌抄雨来菇
准备材料:

【雨来菇 】 60g, 【丝瓜 】 一条, 【蒜头 】 适量,盐巴适量,葱少许


丝瓜拌抄雨来菇的做法

1、雨来菇泡水约2-3分钟,将丝瓜切片、蒜头和葱切末。

2、蒜头爆香后将丝瓜丢入小火盖锅闷煮。

3、丝瓜煮到出汤,软之后加入雨来菇拌炒3分钟左右,加入盐调味。

4、最后洒上葱末炒30秒即可起锅。


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