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【肉丝 】 我用的是 【鸡肉 】 【黄豆酱 】 正宗的应该是 【甜面酱 】 【小香葱 】 （ 【大葱 】 丝） 【干豆皮 】 一张
1.肉丝用酱油、淀粉、香油腌渍10分钟备用。香葱洗净切段，干豆皮洗净切成正方块备用。
2.热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入适量黄豆酱，煸炒至熟出锅。
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