用电锅蒸的布丁，简单便利，没有烤箱的朋友也可以轻松制作喔!

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准备材料： 【香草荚】 半根
砂糖 30克
【鲜奶油】 100克
【鲜奶】 300克
【全蛋】 3颗
砂糖 40克
清水 30克
清水 一碗

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焦糖蒸布丁（简易电锅版）[邦妮厨房]的做法

1

把清水与砂糖混合，开大火让砂糖水溶解，变色后，再改小火，一直煮到糖水变麦芽色膏状，即可装入布丁杯里。

2

先将香草荚里的香草籽取出，加入混合砂糖牛奶及鲜奶油的混合在一起，备用。

3

接着打散的全蛋慢慢倒入（１）搅拌均匀。

4

将所有布丁液过筛备用。

5

拿出装好的焦糖液的布丁杯，在布丁杯里倒入约八分满的布丁液。

6

最后将布丁杯放入电锅中，倒入一碗水，加热，等电锅跳起即可，冷却后放入冰箱。

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