酱爆六月黄


酱爆六月黄
准备材料:

【六月黄 】
生抽
料酒
【姜片 】

【淀粉 】
葱段


酱爆六月黄的做法

1、刚上市的六月黄,个个肥硕,先把蟹放水里养一下,让蟹把脏东西吐出来,再用刷子刷干净,将蟹一切二。

2、锅里放油烧热,切面用淀粉蘸一下,放入锅里煎至金黄,姜皮也一起煎至。

3、放料酒、生抽、糖、少许水,盖上锅盖小火慢煨一会,撒上葱段就可以出锅装盘了!美味的六月黄鲜是鲜得来!


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