苹果马铃薯沙拉盅

甜郁多汁又爽脆的富士大苹果乘载着绵绵细致的马铃薯沙拉在暖暖的春日阳光之下充满春意的苹果马铃薯沙拉真是清爽美味呢
苹果马铃薯沙拉盅

准备材料：

富士【苹果】 2-3颗,中【马铃薯】 2颗(或是4颗小马铃薯), 【蛋】 4颗, 【美乃滋】 Mayonnaise适量(美国美乃滋无甜味,可加细砂糖增加甜味)

苹果马铃薯沙拉盅的做法

1、富士苹果去皮后对切,并挖去中间的核,泡盐水5分钟备用

2、马铃薯去皮后,用电锅蒸至熟软后,压成泥

3、蛋煮熟后切碎,与马铃薯泥混合搅拌均匀

4、马铃薯泥冷却后,加入美乃滋搅拌成顺滑的沙拉

5、再将沙拉放在苹果上,冷藏即可