黑蒜香卤棒腿丁

「棒腿丁」的肉质嫩滑坚实, 吃起来爽口富有鸡鲜味~搭配现在最流行的「熟成黑蒜头」一起来料理,绝对是营养满分,创意无限!!
黑蒜香卤棒腿丁
准备材料:美国进口棒腿丁 500g
熟成 【黑蒜头】 1颗
酱油】 40c.c
砂糖 一大匙
水 500c.c

黑蒜香卤棒腿丁的做法

准备好所有材料后,将'黑蒜头'拨开蒜膜取出酸甜美味的「黑蒜仁」!!(♥万能小秘方♥:拨下来的「蒜皮」可以保留下来冲壶暖暖的热茶喔~黑蒜真的太神啦!!!) 将「棒腿丁」先行汆烫去血水后备用!! 依序将棒腿丁、黑蒜头酱油、砂糖、水放入锅中,使用小火慢卤约25min,至棒腿丁完全入味即可!! 如此简单,「养生」又「独特」的★黑蒜香卤棒腿丁★就顺利完成囉!!!


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