重口味的三杯料理，很适合拿来当话家常时的下酒菜唷！

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准备材料： 【猪血糕】 1条(小)
【小辣椒】 1条
【蒜头】 5瓣
【老姜】 1大块
【九层塔】 适量
【麻油】 1汤匙
二号砂糖 1.5大匙
【酱油】 3大匙
【米酒】 1茶匙

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三杯猪血糕的做法

1

将所以食材备妥，蒜头拍碎、老姜切片、辣椒切段、猪血糕切长条块

2

放入适当麻油热锅后，将老姜、蒜头、辣椒放入爆香至金黄色即可

3

放入猪血糕，倒入适量的米酒(1茶匙)、酱油(约2-3茶匙)，再加入适量的砂糖(约2茶匙)(依个人口味调整)，进行收干

4

起锅前再加入九层塔

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