韩式泡菜年糕
没有红通通的酱汁 但还是可以很够味哟! 简单好吃快速上桌 2-3人份
准备材料: 【
洋葱】 约半颗
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高丽菜】 约四分之一颗
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竹轮】 一条
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金针菇】 半包
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黄金鱼】 【
蛋】 四粒
油 两大匙
水 350~400cc
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白芝麻】 少许
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泡菜】 (含汁) 适量
盐 适量
【
韩式年糕】 酱 3大匙
韩式泡菜年糕的做法
![](n360/4xf1zuqlx52.jpg)
1
先煮一锅热水把年糕煮约5分钟,开始备料~洋葱切丝、高丽菜切小块、竹轮斜切、鱼蛋对切、金针菇对切
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2
起油锅热油拌炒洋葱爆香,接着放入高丽菜拌炒
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3
加入水、韩式年糕酱及泡菜,拌炒后加入竹轮、金针菇、鱼蛋等喜欢的食材
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4
拌炒均匀后放入煮过的年糕翻炒,待汤汁收至有浓稠感!试咸度加入适量的盐调味,年糕翻炒入味后即可关火盛盘后撒上芝麻准备上桌喽!
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