一款简单又健康的面包，采用蜂蜜代替砂糖，加入了橙薯泥增添面包的风味。

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准备材料： 【橙】 【薯泥】 150克
【高筋面】 【粉】 270克
【低筋面粉】 30克
【酵母】 3克
【蜂蜜】 60克
盐 一小撮
【牛奶】 80克
【鸡蛋】 1粒
植物油 30克

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蜂蜜橙薯面包的做法

1

将所有材料混合除了植物油，然后揉面摔打至光滑，再加入植物油继续揉面摔打至呈现三光。

2

做第一次基发1小时或面团的两倍大，基发完成后，取出面团压出空气，然后分割成8等份，揉圆，静置40分钟。静置完成后就把面团整出椭圆形，然进行第二次发酵约40分钟或两倍大。

3

二发即将完成的前10分钟，预热烤箱180度，这时我们用一把锋利的刀片在面包上画一条直线，然后再裂缝里放入了有盐奶油，等待入烤箱。

4

预热烤箱完成后，送入烤箱烤18-20分钟，香喷喷的蜂蜜橙薯面包就出炉了。

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