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印度奶油咖哩鸡肉面饺
利用中式水饺皮也能摇身一变成为充满异国风味的义面饺!
准备材料：
准备材料：
【水饺皮 】 20张, 【巴西里末 】 适量,盐适量, 【胡椒 】 适量,瑞可达 【起司 】 100g, 【印度咖哩粉 】 1小匙,蒜末1瓣, 【洋葱 】 小半颗, 【鸡 】 【里肌 】 300g, 【橄榄油 】 适量,橄榄油适量, 【姜片 】 2瓣2片,洋葱小半颗,蒜末1瓣, 【鲜奶油 】 60ml,印度咖哩粉2小匙, 【鸡高汤 】 400ml
印度奶油咖哩鸡肉面饺的做法
2、橄榄油炒软洋葱末,蒜末,加适量印度咖哩粉,盐胡椒调味后盛起放凉备用
4、取一片水饺皮,放上适量馅料,边缘沾些水,盖上另一片水饺皮,以叉子在边缘压出漂亮的纹路
5、原锅再加少许橄榄油,爆香姜片,加洋葱末,蒜末炒软后,加入印度咖哩粉拌炒
7、取一锅滚水加一搓盐,将包好的饺子下锅,等到饺子浮起就是煮熟了
8、捞起面饺放到酱汁中约煮1~2分钟,让饺子上色即可熄火
9、将面饺置于盘中,淋上酱汁(姜片挑掉),撒些巴西里做装饰就完成了!
