马铃薯炖肉

利用电锅就能简单做出一道美味的料理！赶快来试试看吧！^_
马铃薯炖肉

准备材料：

【软骨】【猪肉】 (有点脂肪的无骨猪肉也可)3人份, 【马铃薯】 1大颗, 【红萝卜】 1条, 【洋葱】 1颗, 【奶油】 1tsp, 【酱油】 3tsp, 【米酒】 1tsp,白开水1cup

马铃薯炖肉的做法

红萝卜切滚刀，马铃薯切块，洋葱半颗切丁、半颗切条状(看个人喜好，因为我喜欢洋葱吃起来有Fu~)

热锅后关火，将奶油融化于热锅中，放入洋葱丁，约开中火，将洋葱炒至飘出香味后即可放入肉块拌炒。

肉块炒至表面变色(表面开始熟)后，放入马铃薯、红萝卜和剩下的洋葱条稍微炒一下。加入酱油拌炒使肉块均匀上色。

上色后，下米酒，整个倒入可放进电锅的锅子里，再倒入一杯水，电锅外锅放两杯水 (刚好软骨咬得动!!!)，等电锅炖好就可以开动啦！