百花齐放过新年
准备材料:
材料 【草菇 】 200克 【芦笋 】 、 【玉米笋 】 各300克 【番茄 】 2个调味料A料:盐1/2小匙糖l小匙 【蚝油 】 1大匙 【高汤 】 1杯B料:水 【淀粉 】 3大匙
百花齐放过新年的做法
1.番茄去蒂,洗净,放入沸水中汆烫,捞出,沥干水分,去皮,切成6片备用。
2.芦笋洗净、去老皮,草菇、玉米笋分别洗净;均放入沸水中煮熟、捞出、沥干水分,排入盘中,加入番茄备用。
3.锅中放入A料煮开,加入B料勾芡,淋入蔬菜盘中,即可端出。
好彩头
将全部材料排列如盛开的花朵,象征冬去春来、迎春接福的意义,为新年营造热闹及活泼的欢乐气氛。
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