带着孩子一起下厨最重要的是过程要简单有趣,又能作出丰富好吃的料理~给孩子满满成就感~这次让小朋友自己制作各色花朵造型年糕,拌入和年糕QQ口感超速配的泰山八宝粥,丰富美味的创意甜品轻松完成!整个过程简单又有趣,孩子的成就感超高!八宝粥和年糕.汤圆等各种配料都很搭,让孩子挑选喜欢的配料.DIY创意甜品~好玩又好吃,年糕QQ的口感,营养好吃的八宝谷粒,加上与孩子一起共同制作甜蜜感,幸福的滋味就是这么简单
准备材料:泰山 【
八宝】 【
粥】 3罐
各色天然色 【
粉】 适量
【
年糕】 材料 5人份
【
糯米粉】 50g
【
再来米】 【
粉】 80g
水 65g
粿粹材料 5人份
【
糯米粉】 20g
水 20g
花样年糕八宝粥(泰山八宝粥)的做法
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小朋友最爱担任的搅拌工作~将(粿粹材料)糯米粉和水,混合成团
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2
将混合成团后分为10小块
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3
粿粹分成10小块后,放入滚水煮到浮起捞起放入(年糕材料)里混合,年龄较小的孩子,在这个步骤家长们可以协助小朋友(粿粹可以让年糕更Q更有延展性,在制作年糕时可以避免年糕粉团裂开哦!)
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年糕混合成团后,让小朋友自已放入各种不同的天然免粉制成多种颜色的粉团
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5
年糕团揉好后,准备花样模型,让小朋友开始制作花漾年糕,压出自已喜欢的图案哦!
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由家长稍加协助,在盘上放烘焙纸,将压好花样图案的年糕放上,内锅放1杯水蒸跳起即可
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蒸好后的花样年糕
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将担任汤底的泰山八宝粥倒入碗中
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让小朋友发挥想像力将花样年糕摆饰在八宝粥上
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使用八宝粥内的谷物将饰在花样年糕上,看起来可爱又好吃!大部分步骤小朋友都可以胜任,家长可以放心在旁协助,看着孩子完成时的笑容,就是亲子料理的幸福滋味,推荐给大家