浓浓的巧克力与香蕉口味，并带点卡鲁哇咖啡酒 (Kahlua)的香味，加上无奶油又少糖，可不是一般的香蕉蛋糕喔！ 详细食谱： http://mychouchoux.blogspot.ca/2014/05/kahlua-chocolate-banana-bread.html?utm_source=BP_recent FB： https://www.facebook.com/mychouchoux

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准备材料：A: 【低筋面粉】 1 杯
A: 【亚麻籽】 【粉】 1 大匙
A: 【全麦面粉】 1/2 杯
A: 【小苏打粉】 1 小匙
A: 【泡打粉】 1/2 小匙
A:即溶 【咖啡粉】 1 大匙
B:2-3条稍微压过的 【香蕉】 约11/2 杯
B: 【柠檬汁】 1 小匙
C: 【红糖】 3 大匙
C: 【龙舌兰糖浆】 或 【枫糖浆】 2 大匙
C:溶化的 【椰子油】 1/4 杯
C: 【原味优格】 或 【酸奶油】 1/4 杯…室温
C: 【豆浆】 或 【鲜奶】 2 大匙…室温
C: 【蛋】 1 颗…室温
C: 【香草精】 1/2 小匙
C:卡鲁哇 【咖啡酒】 1大匙
C: 【海盐】 3/4 小匙
【巧克力】 块或切碎的巧克力1 杯
【杏仁片】 1/2 杯

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卡鲁哇(Kahlua)巧克力香蕉蛋糕的做法

1

在一个长方形面包烤盒中铺上一层防粘烤纸，并涂上一点油。 将A料放入一个中型的容器中。

2

将B料混合在一起。

3

将烤箱预热至180ºC/350ºF。 将B料与C料一起放入一个大容器中，并混合均匀。

4

将A料以筛网过筛入已放有B与C的大容器中，用刮刀搅拌均匀。 加入巧克力碎块再稍微扮一下即可。

5

将面糊倒入已铺有防粘烤纸的模型内，然后撒上杏仁片。

6

放入已预热的烤箱中烤约50-60分钟。 放置室温5分钟后，将面包从模型中取出，放置铁架上至冷却即可。

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