莴笋生菜鸡肉炒饭
莴苣很多人拿来夹三明治,或当青菜吃,但放入炒饭也是非常好搭配的,想不到吧!而且做法非常简单,快速又方便。
准备材料: 【
莴笋】 23片
里 【
鸡肉】 4条
【
鸡蛋】 1颗
【
白饭】 1碗
盐巴 1/4小匙
【
酱油】 1小匙
【
白胡椒】 【
粉】 适量
【
酱油】 1匙
莴笋生菜鸡肉炒饭的做法
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1
里鸡肉切成一口大小,放入醃料醃一下
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2
莴苣洗净后,撕成一口大小
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3
鸡蛋打散,放入热锅中快速炒半熟
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4
稍微凝固即可放入刚刚打蛋的碗中(少洗一个碗)
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5
热锅放入刚醃好的鸡肉,炒到上色
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6
白饭先用手拨散,粒粒分明
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7
放入白饭和炒好的蛋,大火拌炒
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8
加入盐巴酱油调味,最后放入生菜拌炒一下
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9
起锅前可加胡椒增加香气,完成
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10
上桌
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