红腰豆烩南瓜

营养补充站：14g脂肪，24g蛋白质，38g碳水化合物，1483千焦热量（378千卡）。
红腰豆烩南瓜

准备材料：

【维也纳小香肠】 2根
【洋葱】 1个（切碎）
油1汤匙15ml
【南瓜】 500g（切1cm见方小片）
罐装【红腰豆】 1罐约400g
清水200ml
【百里香】 1茶匙5g
【香叶】 1片
【法香】碎3汤匙45g
盐1/3茶匙2g
【胡椒】【粉】 1/4茶匙1g

红腰豆烩南瓜的做法

1、中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。

2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。

3、将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。