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【里肌肉 】 6两葱2根 【陈皮 】 2大匙 【腌肉 】 料：1茶匙盐1/4茶匙 【太白粉 】 1茶匙 【酱油 】 1茶匙
1.取ㄧ汤碗，将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水份备用。
2.将里肌肉洗净并切成厚片，再与所有腌肉料拌匀至入味。
3.热油锅，将作法1与作法2的材料下锅，用小火煎炒至熟即可。
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