香辣宫保鱼卵

最佳开胃菜麻香辣的鱼卵，搭配脆口的花生，连青葱都好香。

准备材料：烟燻福气【鱼卵】 200g
葱 2支
熟【花生】 30g
干【辣椒】 10g
【蒜头】 4颗
【花椒】 5g
【米酒】 10cc
【薄盐酱油】 10cc

香辣宫保鱼卵的做法

1.烟燻福气鱼卵真空包装泡水后解冻2.剪开弹性网袋，斜切厚片3.热锅加少许油放入鱼卵片，中小火两面煎至金黄，倒出备用4.放入宫保、蒜头爆香后，加入花椒粒，淋上薄盐酱油和米酒，放入鱼卵、葱段拌炒均匀后，加入花生就可以上桌囉!

解冻拆开包装切一切沾沙拉酱也是很便利。