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【鸡翅 】 8只盐适量 【生粉 】 适量砂糖适量料酒适量生抽适量生油适量 【烧烤汁 】 适量 【冰糖 】 适量
1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。
2.铁板上放少量油,烧热后放入鸡翅和冰糖,煎至鸡翅熟即可。