韩式杂菜

是在韩国庆祝生日,喜事的代表料理 韩式炒杂菜是不难做, 可是因为每蔬菜要分别炒熟, 可能觉得有点麻烦 可是别担心,我会告诉你很容易简单的方法!
韩式杂菜
准备材料:

韩式 【冬粉 】 (冬面)250克, 【猪肉 】 200克, 【菠菜 】 一些, 【木耳 】 一些


韩式杂菜的做法

1、洋葱,辣椒,木耳,胡萝卜切丝,猪肉切丝,菠菜切一半

2、酱料: 水(1/4杯)、酱油(10)、糖(5)、蒜泥(1)韩式芝麻油(2)、芝麻(1)、胡椒粉(0.4) 酱料2汤匙加入切丝的猪肉中调味

3、韩式冬粉放入滚水煮8分钟

4、加入沙拉油2汤匙拌一拌后,像照片一样剪开冬粉

5、先放入沙拉油 (2)、猪肉炒两分钟,再依序加入洋葱,胡萝卜,辣椒,木耳拌炒,最后加入菠菜拌炒

6、蔬菜放在外部后,中间放入冬粉跟酱料,只拌炒冬粉跟酱料

7、冬粉跟酱料炒4~5分钟后,再全部一起炒一炒,韩式杂菜就完成了!


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