青椒牛肚

牛肚有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

青椒牛肚

准备材料：

熟【牛肚】 200克
【青红椒】 100克
油、盐、料酒、糖、【胡椒】【粉】、【鸡精】适量。

青椒牛肚的做法

1、熟牛肚切丝，青红椒洗净切丝。

2、起锅热油煸炒牛肚片刻。

3、放青红椒、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。

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