柚汁韩式辣鸡翅

韩式辣鸡翅是用炒年糕剩下的韩式辣酱调味,利用烤箱鸡翅烤得金黄,裹上一层调好的辣酱汁,喷香又开胃,如果喜欢有水果的香味,还可以淋上一些新鲜莱姆汁或柚汁,吮指回味,就是一道很适合的中秋夜晚的佳肴喔。
柚汁韩式辣鸡翅
准备材料:

【鸡翅 】 10支, 【中筋面粉 】 50g, 【韩式辣酱 】 1大匙,蒜末1小匙,姜末1小匙, 【米酒 】 1匙,韩式辣酱1大匙, 【蜂蜜 】 1匙,韩式 【麻油 】 1小匙, 【白芝麻 】 1匙


柚汁韩式辣鸡翅的做法

1、将小鸡翅洗净沥干水份,倒入醃料醃渍约半小时。

2、均匀裹上一层面粉,以不重叠的方式放在舖了烤盘纸的烤盘上,放进己预热200度的烤箱,约烤20~25分。(如果家中没烤箱,可以用160度C油锅炸至金黄即可)

3、取一容器倒入酱汁再放入烤熟鸡翅,充分拌匀让鸡斥翅沾满酱汁再洒上芝麻即完成。(淋上一些新鲜莱姆汁或柚汁风味更棒)


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