地瓜优格马芬

相较于面包与蛋糕,可以让烘焙新手增加信心的就属马芬了.简单又好吃,大家来试试!!
地瓜优格马芬

准备材料：

1. 【低筋面粉】 560克,2. 【无铝泡打粉】 24克,3.盐1小撮,4. 【地瓜泥】 320克,5. 【蛋】 4个,6.糖300克,7.无糖【优格】 320克,8. 【沙拉油】 240克,9. 【香草精】 1大匙

地瓜优格马芬的做法

1、地瓜蒸熟,趁热压成泥.取用320克.放凉.

2、材料1-3拌匀.

3、蛋打散,加入糖和香草精拌匀.沙拉油分三次加入拌匀.优格分三次加入拌匀.地瓜泥分数次加入,拌匀.

4、将拌匀的粉类分三次加入步骤三.静置20分钟.

5、烤箱预热170度.拌匀的材料装入蛋糕用纸杯约八分满.烤20至25分钟,或至插入竹签无沾黏即可.