早上来份丰盛的早午餐， 让一整天心情愉悦！

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准备材料： 【吐司】 4片
【牛小排】 1片
【番茄】 半颗
【生菜】 34片
【蜂蜜】 【芥末酱】 少许
【马铃薯】 1颗
【奶油】 少许
【柠檬】 原汁 少许
【生菜】 适量
【苹果】 半颗
【橄榄油】 50cc
【红酒醋】 50cc
盐 适量
【黑胡椒】 适量

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英式早午餐的做法

1

将马铃薯用热水煮熟，切块放入碗中备用

2

加入适量黑胡椒、盐及柠檬汁（依照个人口味适当调味），最后放上少许奶油，将马铃薯放入烤箱中，200度烤10-15分钟（烤箱记得是先预热），中途记得要适时查看翻动一下，等马铃薯上色就可以囉

3

牛小排两面均匀抹上盐及黑胡椒，放平底锅煎30-60秒后，翻面煎30-60秒

4

吐司抹上蜂蜜芥末酱，再将牛小排、生菜、番茄，依序放上

5

将三明治对切

6

苹果切丁备用

7

准备一个罐子，将橄榄油及红酒醋加入罐中，摇晃至两者均匀融合

8

再将生菜、苹果、油醋酱组合在一起

9

最后将烤好的马铃薯放入盘中就完成一道丰盛的英式早午餐囉

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