是一道很适合配饭料理呦

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准备材料： 【红萝卜】 1条
【蟹腿肉】 8-10个
【嫩豆腐】 1盒
【咸蛋】 2颗
蒜末 3-4小颗
【葱花】 一小撮

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仿蟹黄豆腐煲的做法

1

先将红萝卜去皮，用汤匙刮红萝卜（也可以用调理机）用成细末。蟹腿肉切末。豆腐切块。咸蛋切末。蒜头切末。葱切成葱花（装饰用）

2

热油锅➡️先炒红萝卜末➡️炒至红萝卜呈橘红色

3

呈橘红色后➡️下咸蛋➕蒜末拌炒出香味

4

下水➕鸡汤块（高汤）煮个5分钟➡️调味米酒➕盐巴（可以自己在试咸度做调整）

5

下蟹腿肉末

6

最后倒入砂锅➡️下豆腐➡️盖上盖子，小火煮5分钟➡️洒上葱花就完成囉✅

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