台湾夏天越来越长，甚至四月天就感受到微微热浪来袭了， 开始准备清爽少油的简便家庭料理，芝麻肉燥酱汁大家都会做吧… 使用常见的芝麻酱添些调味，再加上统一肉燥风味酱来提味， 不仅方便快速，还能变化各种料理，快快动手来试试唷！

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准备材料： 【鸡胸肉】 1片
【小黄瓜】 1/2条
【红萝卜】 1小块
蒜末 2瓣
【凉面】 1碗
【芝麻酱】 2大匙
【酱油】 2大匙
白醋 1小匙
糖 1小匙
统一 【肉燥】 风味酱 1大匙
【辣油】 1小匙(可省略)

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简易肉燥酱汁棒棒鸡【统一肉燥风味酱】的做法

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准备所有食材。

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汤锅加水放入鸡胸肉煮熟，熟后捞出放凉。

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用手撕成细长条。

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将所有调味料(除了统一肉燥风味酱)放置碗里调成酱汁。

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小黄瓜洗净，与红萝卜刨乘细丝。

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先将鸡肉丝铺在盘中，再放上蔬菜丝，淋上芝麻酱汁，再放上一匙统一肉燥风味酱来增加风味。

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一盘肉燥酱汁棒棒鸡就这样完成了，还可以洒花生米更可口喔！

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再准备一碗凉面，依序铺上现成黄瓜与肉丝，淋上芝麻肉酱汁。

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冰凉有劲的自制凉面轻松简单完成囉！

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酱汁可以一次做多点保存，拿来凉拌或拌面很不错喔！

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