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【鸡 】 半只 【淮山 】 【干莲子 】 【姜片 】
1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用
2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片
3.一次把所有材料放入汤煲中
4.大火煮开后转小火1.5小时
5.食用前调入食盐