老妈爱心什锦面

念书时妈妈为了不让熬夜的我尽吃不营养的泡面当宵夜，总会到厨房下面煮上一碗料好实在的什锦面，现在长大自己也当了妈妈，孩子夜深哭说肚子饿时总会让我想起这道营养又美味的爱心什锦面
老妈爱心什锦面

准备材料：【虾子】 4只
【贡丸】 6颗
【青江菜】 2株
【芹菜】末适量
【番茄】切片 1个
【鸡蛋】 1个
【玉米】 1根
【红萝卜】一小段
【鸡骨架】一副
【干香菇】 4朵
【葱花】 12支
【洋葱】半颗
盐巴少许
【胡椒盐】少许

老妈爱心什锦面的做法

1、煮一水锅，先川烫过鸡骨架后捞起，接着放入另一个水锅及所有的高汤料熬煮20分钟，接着捞出鸡骨架。2、起油锅，爆香葱白及洋葱（切丝）后，放入鲜虾、番茄拌炒，接着放入步骤一煮好的高汤中。3、接着把面条及贡丸放入步骤2中，待面条八分熟时，加入青江菜、调味料及打入蛋花，起锅前洒上芹菜即可