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准备材料：材料

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花生蛋白脆饼的做法

1

将花生粉过筛3-4次，加入糖粉，拌匀

2

再过筛一次

3

在碗中将蛋白和砂糖混合拌匀

4

打至发泡

5

将花生糖粉加入蛋白中，用刮刀搅拌均匀

6

拌至面糊幼滑，捞起时缓慢滴落

7

铺一张烤纸，在上面将花生蛋白糊挤出直径2cm的小圆形，再在各圆形上放一瓣花生于正中央

8

放进预热至150度的焗炉，焗12分钟，即成

9

即成

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