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【豆腐 】 1盒, 【姜丝 】 少许, 【干香菇 】 数朵, 【油泼辣子 】 适量, 【酱油 】 适量
1、干香菇泡开
2、底部铺姜丝，摆豆腐铺上姜丝、香菇，放酱油。
3、外锅放一杯水，下去蒸。起锅将蒸豆腐的水倒至另一空碗与油泼辣子、酱油、调合再沙淋上豆腐。
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