中秋节快到了，总是要应景做一下相关甜点，今年ㄚ曼达不能送礼，所以就请大家品尝一下，看看ㄚ曼达第一次做的芋头酥好不好吃！ 昨天做完后，给了家长18个，小朋友也吃了好几个，今天老公带6个分同事吃，佑佑带6个分同学吃，我边打边吃一个，一下子40个就没啦！

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准备材料： 【中筋面粉】 300克
【奶油】 120克
【糖粉】 50克
水 130克
【低筋面粉】 400克
【奶油】 200克
【芋头】 【香精】 10滴
【芋头】 【豆沙】 800克
冰 【心】 Q麻吉 20个

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芋头酥(40个)的做法

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油皮材料放入面包机中拌匀，醒20分，再每30克分一个，一共可以分为20个

2

芋头豆沙分为20克一个，共分40个，麻吉一分为二，也分为40个，然后包入芋头豆沙中

3

油酥材料入面包机中扮匀，我香精没有加太多，所以没有很紫，打匀后，每30克分一个，一共20个

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将油酥包入油皮中

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因为找不到杆面棍，所以用奶瓶代替，将面团杆成长条

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然后卷起来

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对切为二

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切面朝下，将面团压扁

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切面朝外，将馅料包入

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很快就做好一大盘囉~烤箱200度预热10分钟，然后烤15~20分左右就可以囉

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像不像三分样~~第一次做~所以还满意~

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切开后可以看到芋头豆沙跟麻吉~~泡上一杯茶~好吃~

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