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【奶油 】 62公克 【糖粉 】 30公克 【全蛋 】 20公克 【低筋面粉 】 50公克 【高筋面 】 【粉 】 50公克 【杏仁粉 】 20公克
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2.全蛋打散成蛋液。
3.将蛋液分2∼3次慢慢加入作法1中拌匀。
4.将低筋面粉、高筋面粉一起过筛。
5.把作法4的粉类倒入作法3中用刮刀拌匀至无干粉状时。
6.再放入杏仁粉于作法5中搅拌均匀就ok啰！
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