【汤品】低卡甜点・嘴好馋！好想吃甜的，但是又怕胖？该怎么办才好？ 莲子银耳汤，低卡又有饱足感，一次满足你所有的愿望！ Bibi教你动手做！赶快来学唷！

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准备材料： 【莲子】 60克
【红枣】 15颗
【白木耳】 2朵
【枸杞】 10克
【冰糖】 适量

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莲子银耳汤的做法

1

食材采买～～～

2

将干燥的白木耳与莲子泡开，浸泡时间约30-40分钟

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将泡开的白木耳剪开，留下黄色蒂头的部分（蒂头的部分记得丢掉不要放下去煮喔！会带有酸味！）

4

取一部分白木耳剪得较细碎，在炖煮的过程可以让汤品比较浓稠一点（也可以使用果汁机或调理棒唷！）

5

将红枣剪一刀，让红枣在炖煮的过程中味道能更快释放出来！

6

将白木耳、莲子、红枣放入锅里，加入大约1500c.c的水，炖煮约40分钟左右

7

加入枸杞后，再滚个5-10分钟，让甜味释放～最后，完成前加入适量冰糖，自行调整甜度就可以囉～

8

完成！

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