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配料,水、年糕、年糕酱、白萝卜切块
滚水放入白萝卜至微熟(呈一点透明状),捞起备用
倒入水100CC
加入年糕后,让它稍微可以分散后,倒入年糕酱
最后放入白萝卜,待酱汁收汁 ,就可盛盘
好吃的辣炒年糕出炉囉