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【咸肉 】 50克葱15克 【鸡蛋 】 2个水200克
1,咸肉切碎,葱切末
2,准备200克冷开水
3,两个鸡蛋打入碗中
4,将鸡蛋打散
5,鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒入一个大的容器中
6,然后将咸肉碎以及葱末放入
7,碗上套上一个保鲜膜,用牙签扎一些小孔
8,上锅蒸10-15分钟。(根据碗的受热程度而定)