难得机会和家人一起和邻居去旅行,回家时在餐厅吃到这菜,于是隔天自己用电锅料理把家里菜拿来煮,不错吃!忙碌中用电锅是最简易的,加上红标纯米料理米酒,淡淡麻油香把大肠变好吃.

---

准备材料： 【地瓜叶】 100g
小 【红枣】 20g
【枸杞】 20g
盐 1小匙
【麻油】 1茶匙
水 1米杯
红标纯米 【料理米酒】 1茶匙
已煮熟的 【大肠】 50g
砂糖 1小匙

---

麻油药膳大肠的做法

1

先把地瓜叶先川烫拿起.

2

全部食材放入.

3

放1茶匙麻油.

4

放入地瓜叶,外锅放2米杯水,盖上锅盖.蒸10分钟后取出.(因熟大肠,略熟地瓜叶,不须太长时间).

5

"麻油药膳大肠"即完成.

---