海带芽煎蛋

五分钟料理-家人在市场买了新鲜的海带芽,除了煮汤外,拿来煎蛋真是绝配,一盘几分钟就解决囉,试试吧。

准备材料：新【鲜海带】芽 100g
【蛋】 5颗
【葱花】 2根
盐 1/2小匙
【胡椒】【粉】 1/4小匙

海带芽煎蛋的做法

海带芽洗净后,切微切一下,不要太长,再把所有材料放入碗中拌匀。

锅中放入1.5大匙的油,烧热后再倒入蛋液。

用筷子从中间不断的搅动,让贴近锅子的蛋液上翻,这样可以避免煎到焦黑,也可以让在上面的蛋液可以贴近锅子,使煎蛋可以快速完成。

没有蛋液时就可以翻面,另一煎熟就可以囉。

好吃的海带芽煎蛋就完成囉。