味噌豆腐海带鲑鱼汤【海鲜料理】。胖卡瘦不了食谱
一个电磁炉、一个锅子,简单料理器具就可以煮出一碗『暖和美味汤品』。 简单煮、开心煮、欢乐吃就是胖卡料理的最高指导原则。
准备材料: 【
鲑鱼】 1片
【
海带】 适量
【
金针菇】 适量
【
鸡蛋豆腐】 1盒
【
油菜】 少许
【
味噌】 适量
味噌豆腐海带鲑鱼汤【海鲜料理】。胖卡瘦不了食谱的做法
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1
鲑鱼先用水冲洗后,切成块状,并且使用米酒稍作"去腥"处理。
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2
鸡蛋豆腐切小块。(胖卡先将一大块豆腐横切的对半切,然后再分别切成小块)
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3
金针菇取出一小把,洗净后将金针菇切小段。(这么切的用意:希望 整锅汤随便舀都能吃到金针菇)
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4
为了纤维摄取着想,胖卡天才的加入一点油菜,吃起来真的一点都不突兀喔。
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5
起锅煮水,水滚后先加入适量味噌,边搅拌等待溶解。
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6
待味噌溶解后,再依序加入"豆腐→金针菇→鲑鱼→鲑鱼海带→油菜"。(油菜放入时可以关火,直接以锅中的热度就能把菜烫熟啦)
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7
盛汤,准备享用简单的美味「味噌豆腐海带鲑鱼汤」
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