主妇对于特价的食材是不是都会缺少一些自制力？ 某大卖场出了一款双色菇，还特价19元，就有种不买对不起自己的感觉?，但是根本就没想过要怎么烹调啊！ 于是，沉淀了几天煮妇再次放大绝，以现有的食材去搭配，完成一道快速又简单的料理囉！

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准备材料： 【青椒】 (小) 4条
【蒜头】 4～5瓣
【鸿禧菇】 半盒
【美白菇】 半盒

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青椒炒双菇的做法

1

食材好简单，就是青椒+菇菇和蒜头

2

青椒洗净去籽，切成宽1公分的条状菇菇切除根部，用手剥开蒜头拍扁去外皮

3

锅内放入少许油，爆香蒜头

4

菇菇先下锅煸至微黄，再下青椒拌炒加入半杯水，焖煮1～3分钟(依自己喜欢的软硬程度做调整喔！)

5

起锅前调味，就可盛盘享用囉！

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