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绍兴蛤蛎粉丝
加点绍兴就是天冷小补最佳选择，不油又轻食快速又简单的料理 PS.因为个人料理不爱用磅秤，酱料以大同电锅量杯计算
准备材料： 【高丽菜】 适量
【粉丝】 两球
【蛤蛎】 适量
司 【目鱼】 适量
绍兴 0.8杯
【蚝油】 0.1杯
【鱼露】 少许
水 1杯
【枸杞】 适量
【辣椒】 适量
葱 适量
姜 适量
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准备材料： 【高丽菜】 适量
【粉丝】 两球
【蛤蛎】 适量
司 【目鱼】 适量
绍兴 0.8杯
【蚝油】 0.1杯
【鱼露】 少许
水 1杯
【枸杞】 适量
【辣椒】 适量
葱 适量
姜 适量
绍兴蛤蛎粉丝的做法
1准备炒锅，无开火状况下摆入食材；最底层：高丽菜；第二层：粉丝(先泡一般凉水10分钟)；最上层：蛤蛎、司目鱼、枸杞；最后：放入配料、酱料
2食材摆入完成后，盖好锅盖后开火煮约5~10分钟，看到蛤蛎全开后即可
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