用剩余的食材做个2人份奶酪，饭后吃甜点，刚刚好!

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准备材料： 【吉利丁】 片(约3片) 10g
【鲜奶】 92g
【鲜奶油】 150g
细砂糖 52g
新鲜 【草莓】 106g

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【S&Cm】冬季限定~草莓奶酪的做法

1

吉利丁片以冷水泡软后，将水分挤出备用

2

草莓洗净、去蒂，以果汁机打成果泥

3

鲜奶+鲜奶油+细砂糖，倒入锅中，至细砂糖完全溶解后离火 加入吉利丁，搅拌至吉利丁完全溶解 加入草莓果泥，搅拌均匀

4

装入杯中，放入冰箱冷藏，凝固后即可

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