【S&Cm】冬季限定~草莓奶酪
用剩余的食材做个2人份奶酪,饭后吃甜点,刚刚好!
准备材料: 【
吉利丁】 片(约3片) 10g
【
鲜奶】 92g
【
鲜奶油】 150g
细砂糖 52g
新鲜 【
草莓】 106g
【S&Cm】冬季限定~草莓奶酪的做法
![](n360/nz4i1g3hzsy.jpg)
1
吉利丁片以冷水泡软后,将水分挤出备用
![](n360/wtypd44d0un.jpg)
2
草莓洗净、去蒂,以果汁机打成果泥
![](n360/he2r2mefvri.jpg)
3
鲜奶+鲜奶油+细砂糖,倒入锅中,至细砂糖完全溶解后离火 加入吉利丁,搅拌至吉利丁完全溶解 加入草莓果泥,搅拌均匀
![](n360/ydvfqghcptb.jpg)
4
装入杯中,放入冰箱冷藏,凝固后即可
相关标签: