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冬季暖身——冬瓜汆丸子
准备材料：
【猪肉馅 】 （要有肥有瘦的）
【冬瓜 】
【淀粉 】
生抽
【绍兴酒 】
葱末
【蒜片 】
【姜片 】
盐
【鸡精 】 少许
冬季暖身——冬瓜汆丸子的做法
3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎。
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