豆蔻茶
白豆蔻茶一举消除胃肠的不适,有清凉感。最适合在饭后饮用。这次的配方同样比较简单。第一种是和伯爵红茶搭配,这里的白豆蔻其实只是用来调味,并不是主料。伯爵茶里混有佛手柑油,味道比较清爽,白豆蔻清爽的风味可以增进茶的味道。第二种不同于前,主味是两种香料,泡出来味道极富异国情调。而且配方里有洛神花,所以味道其实是酸的……
准备材料:
配方1: 【白豆蔻 】 1个
【红茶 】 (伯爵)1匙
配方2:白豆蔻1/2个
【肉桂 】 (锡兰)1/3根
【洛神花 】 1匙
豆蔻茶的做法
1、冲泡前要掰开豆荚,让里面的种子露出来;
2、肉桂要事先敲碎。单只白豆蔻水是没有味道的,所以最好混合冲泡。
3、配方1、配方2分别用沸水冲泡即可。
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