鸭赏荷叶包

准备材料：

【鸭赏】 200公克, 【蒜苗】 2支, 【蒜头】 5个,姜3片, 【沙拉酱】 3大匙, 【辣椒】 1支, 【荷叶】夹10个, 【香菜】 3根, 【米酒】 1大匙,糖1茶匙,白醋1茶匙, 【胡椒】【粉】 1/2茶匙

鸭赏荷叶包的做法

1、分别将姜、蒜苗、辣椒切丝，蒜头切末、香菜切段、鸭赏切丝备用。

2、荷叶夹入锅蒸熟排入盘中备用。

3、先将鸭赏爆香后放入蒜头炒出香味，加入姜丝炒入味，再加入蒜苗、辣椒、糖、米酒、白醋、胡椒粉拌炒均匀入味即可盛入成品盘。

4、吃时夹荷叶夹、香菜段、沙拉酱包在一起吃即可完成。