酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼

准备材料：

材料：【小黄鱼】 3尾
姜2片调味料：盐半小匙

酥炸小黄鱼的做法

1.小黄鱼洗净并擦干水份后，先划上数刀，再撒上盐腌至入味备用 2.姜切片备用 3.锅中烧热4杯油，先爆香姜片，等油温升到中高温后，再放入小黄鱼炸至香酥，然后起锅沥油再盛入盘中即可完成

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