在家做蛋饼一点都不难，但各位妈妈们怕的是黏锅，好好的一份蛋饼变成了蛋糊，所以望蛋饼而却步！ 今天ㄚ曼达用黑鼎来煎蛋饼，只要好好的热锅，不沾就是不沾！ 另外还在食材中加入了培根跟起司，食材丰富的蛋饼，深受小人们的喜欢喔！ 黑鼎传奇精铁锅 https://www.facebook.com/groups/380170005354823/

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准备材料： 【低粉】 4大匙
水 8大匙
盐 少许
【高丽菜】 丝 2大片
【红萝卜丝】 适量
【培根】 2片
披萨 【起司】 适量
【蛋】 1个
桂冠 【沙拉】 适量

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黑鼎传奇精铁锅~西式高丽菜蛋饼的做法

1

面粉跟水、盐搅匀

2

加入切碎的高丽菜丝与红萝卜丝

3

将黑鼎加热，等冒白烟后入油，再下面糊煎

4

两面都煎的恰恰的取出

5

原锅下两片培根，煎到自己喜欢的程度

6

将蛋打散后下锅铺上煎好的高丽菜饼

7

翻面后铺上披萨起司，然后将蛋饼对折

8

挤上千岛沙拉酱，切开蛋饼有着浓浓的培根香气，与牵丝的起司喔~

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