最基本的日式拉面

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准备材料： 【鸡架子】 1副
【红萝卜】 1根
【洋葱】 1颗
【昆布】 数条
水 1000cc
【玉米】 少许
【拉面】 一份
【味淋】 少许
盐 少许

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依拉夏依吗赛 正油拉面的做法

1

稍微川烫鸡架子，将血水去除。

2

将洋葱以及红萝卜洗净切好。

3

将鸡架子、洋葱以及红萝卜加入昆布的沸水中一起熬煮，熬煮过程中记得将水面上浮出的杂质捞除。

4

熬煮汤头数小时(视水量)，加入些许盐巴以及味醂调味，并且于快锅煮沸滚水煮拉面数分钟。

5

将面捞起放入碗中再注入高汤，即大功告成。拉面旁配料可依自己喜好搭配，本人是使用些许玉米以及贡丸 XD

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