鲜蔬拉面咸派

久未联络的朋友，近来好吗？空想半天，不如主动邀请老友们来家里聊聊天、敍敍旧吧。用拉面做派对小点心，惊喜、有趣，话题性十足。与久未谋面的老友重逢，肯定能马上打开话匣子，一直聊到天荒地老。
鲜蔬拉面咸派

准备材料：【拉面】 1人份
冷冻【毛豆仁】 1/2碗
【红萝卜】 1根
【杏鲍菇】 1朵
综合【乳酪丝】适量
冷冻【起酥】片 6片
【米酒】 2大匙

鲜蔬拉面咸派的做法

食材大集合。

烫面拌油：(1)水滚后，放入拉面。(2)面熟后，捞起，沥干水份，拌入「1/3调味油包」。

杏鲍菇切丁：(1)1朵切成4片；(2)每片切成3条；(3)全部集中在一起；(4)切成丁。

「杏鲍菇丁」、「红萝卜丁」和「毛豆仁」的大小一致。

取出平底锅，干煸杏鲍菇（不放油）。

杏鲍菇煸炒至金黄色时，取出放到碗里备用。

平底锅倒入「1/3调味油包」，放入「红萝卜丁」和「毛豆仁」，开中火拌炒一下后，倒入米酒1大匙，盖上锅盖焖煮。

水气蒸发后，打开锅盖，放入「杏鲍菇丁」，倒入「1/3调味粉包」，拌炒一下后，倒入米酒1大匙，盖上锅盖焖煮。

水气蒸发后，打开锅盖，取出放到「步骤7的碗」里，【四色鲜蔬】（红、绿、黑、白）完成。

组装：(1)将「1片冷冻起酥片（长13公分、宽12公分）」切成「4小片」；(2)放上「步骤2的拉面」；(3)用小汤匙挖取【四色鲜蔬】摆上；(4)放上乳酪丝。

放进烤箱烘烤。

烤至起酥片膨起、乳酪融化即可（姊用不能设定温度，只能设定时间的阳春小烤箱，约烤5分钟）。

◎姊是用不能设定温度，只能设定时间的阳春小烤箱。连这种阳春小烤箱都做得出来了，您若有更厉害的烤箱，一定可以做得更棒哦！烘烤时间会随各台烤箱而有不同，请自行微调烘烤时间哦。